Plateau "Gourmet"
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Plateau coffret en bois de peuplier exclusivement issu de forêts françaises gérées durablement et certifiées PEFC. Barquettes en carton en fibres végétales issues de forêts éco-gérées.
Il est composé d'une entrée, un plat, fromage en deux sortes, dessert du jour, pain et couverts en inox.
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Exemple de menu :
- 1 Entrée : Terrine de homard sauce cocktail
- 1 Plat : Noix de veau en croûte marinée à l'aligoté de Buxy, légumes du jour
- Fromages en deux sortes
- Dessert du jour : Délicieuse (caramel chocolat) ou Macaron aux framboises légèrement parfumé à l'anis et chocolats maison
- Pain
| Allergènes | Céléri, Lait, Moutarde, Œuf, Sésame, Soja |
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